Immortalis albarino 2017

Immortalis albarino 2017

Immortalis Albariño er skabt af 100% Albariño-druer, håndplukket fra vinmarkerne i Rías Baixas, beliggende i det yderste nordvestlige Galicien, Spanien.

Høsten finder sted i slutningen af august, hvor druerne er på deres højdepunkt. Denne hvidvin præsenterer sig med en fortryllende strågul farve, der næsten skinner med et grønt strejf, ledsaget af en intens aroma af æbler, pærer, nektariner og meloner, og med undertoner af delikate hvide blomster. Smagen er fyldig, frisk og blød, med en velafbalanceret mineralitet og en sprød syre, efterfulgt af en mild og fornøjelig eftersmag med et strejf af citrusfrugter.

For at nyde Albariño bedst anbefales det at servere den ved en temperatur på 6-8 grader. Den er en ideel følgesvend til retter med fisk og skaldyr.