Le Difese 2019
Elegant Super Tuscan fra huset bag Sassicaia
Tenuta San Guido Le Difese 2019 er en elegant og indbydende toscansk rødvin fra det berømte hus bag Sassicaia. Kombinationen af Cabernet Sauvignon og Sangiovese giver en flot balance mellem mørk frugt, friskhed og struktur.
Vinen byder på modne kirsebær, mørke bær, viol og middelhavsurter med fine krydrede toner. Smagen er saftig og harmonisk med silkebløde tanniner og en lang, frisk afslutning.
Indhold: 75 cl
Alkohol: 14%
Tenuta San Guido Le Difese 2019
Elegant toscansk rødvin fra Tenuta San Guido
Tenuta San Guido Le Difese 2019 er den mest umiddelbare og tilgængelige rødvin fra det berømte toscanske vinhus bag Sassicaia. Her kombineres Cabernet Sauvignon med Toscanas klassiske Sangiovese i en elegant, frisk og særdeles anvendelig rødvin.
2019-årgangen består af 55% Cabernet Sauvignon og 45% Sangiovese. Andelen af Sangiovese blev øget i denne årgang for at understrege Le Difeses friske, aromatiske og lettilgængelige stil. Resultatet er en flot balanceret Super Tuscan, hvor Cabernet Sauvignons struktur møder Sangioveses levende frugt og toscanske karakter.
Smagsnoter
Udseende: Livlig rubinrød farve.
Aroma: Indbydende duft af modne kirsebær og røde bær med florale toner af viol, middelhavsurter og fine krydrede nuancer.
Smag: Rig og harmonisk med saftig frugt, frisk syre og silkebløde tanniner. Cabernet Sauvignon tilfører struktur og dybde, mens Sangiovese giver friskhed og en levende frugtkarakter.
Finish: Lang og balanceret med frugt, urter og en elegant balsamisk tone.
Mad & servering: Le Difese 2019 er en alsidig madvin, der passer fremragende til pasta med ragù, pizza, charcuteri, grillet oksekød, kalv, lam, svamperetter og modne faste oste.
Serveres bedst ved 16–18°C. Vinen er drikkeklar nu, men kan med fordel få lidt luft i glasset eller en kort tur på karaffel inden servering.
Produktion & baggrund
Tenuta San Guido ligger ved den toscanske middelhavskyst og er et af Italiens mest berømte vinhuse. Ejendommen er først og fremmest kendt som producenten bag Sassicaia – vinen, der var med til at skabe international opmærksomhed omkring de moderne toscanske vine fra Bolgheri.
Le Difese kom på markedet første gang med årgang 2002 og blev skabt som en mere umiddelbar introduktion til Tenuta San Guidos stil. Kombinationen af Cabernet Sauvignon og Sangiovese giver vinen sin egen identitet og adskiller den samtidig fra både Sassicaia og Guidalberto.
Le Difese er skabt med fokus på elegance, friskhed og stor drikkeglæde – en vin, der både fungerer alene i glasset og som en særdeles alsidig ledsager til mad.
Ratings
92 point – James Suckling
Se flere spændende vine i vores udvalg af rødvin.
Leder du efter flere vine til samlingen, kan du udforske vores udvalg af kældervine hos WineCollector.
Vil du udforske spændende spiritus og opleve eksotiske cocktails, så kig ind på PureSpirits.
