Kendall-Jackson Vintner's Reserve Zinfandel 2014

Kendall-Jackson Vintner’s Reserve Zinfandel 2014

75 cl.  14,5 % Alkohol.

Sonoma.

Kendall-Jackson Vintner’s Reserve Zinfandel 2014. Druesammensætningen på denne vin er: 90 % Zinfandel, 8 % Petite Sirah, 1 % Barbera og 1 % andre druer. En elegant og fyldig vin med en meget flot farve, en intens frugtagtig bouquet samt en helt fantastisk frugtsmag af hindbær, brombær og blommer med et silkeblødt strejf af ceder træ. Vinen har en perfekt balance samt en lang og behagelig, let krydret eftersmag.

Vingården blev i 1974 købt af familien Jackson. Den består af 35 ha. og er beliggende i Lakeport i det nordlige Californien. Da familien købte den, var det en frugtplantage, men i 1982 blev den omdannet til vingård. Hos Kendall-Jackson er man stolte over at få druer fra nogle af de bedste og fineste vingårde i Californien.

Druesammensætningen på denne vin er: 90 % Zinfandel, 8 % Petite Sirah, 1 % Barbera og 1 % andre druer – fra hovedsageligt Mendocino County (95 %) i Californien.

Det er en elegant og fyldig vin med en meget flot farve, en intens frugtagtig bouquet samt en helt fantastisk frugtsmag af hindbær, brombær og blommer med et silkeblødt strejf af ceder træ. Vinen har en perfekt balance mellem egetræ og frugt samt en lang og behagelig, let krydret eftersmag.

Vinen er specielt velegnet til vildt, krydrede pastaretter, rødt kød, ost og pizza.

Kendall-Jackson Vintner’s Reserve serien repræsenterer Kendall-Jacksons engagement og dedikation til Jackson Estate vinene. Disse vine produceres af druer, der er håndplukkede på Jackson Estates egne vinmarker, der er hjertet i hele Kendall-Jacksons vinproduktion. Hver enkelt drue, der er brugt til Vintner’s Reserve serien, er dyrket på vinmarker i de kølige kystområder i Californien. De er alle under kontrol af Kendall-Jacksons dygtige vindyrkningsteam. Det giver winemakerne de bedste betingelser, når de færdige blends skal laves i vineriet. Som Kendall-Jacksons afdøde grundlægger, Jess Jackson, sagde om Vintner’s Reserve serien: ”Vores mål er at lave vine, som du vil nyde første gang, du smager dem – og mange år fremover.”